van Volxem

Das Weingut Van Volxem ist ein renommiertes Weingut an der Saar, einer Region im deutschen Weinbaugebiet Mosel. Hier sind einige wichtige Informationen über das Weingut Van Volxem

Geschichte und Hintergrund

Das Weingut Van Volxem hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich wurde es im 19. Jahrhundert auf den Fundamenten einer römischen Villa gegründet. Die heutige Form des Weinguts geht auf die Zeit zurück, als Gustav van Volxem, ein Brauereibesitzer aus Brüssel, das Weingut übernahm. Seit 2000 wird es von Roman Niewodniczanski geführt, der es zu einem der angesehensten Weingüter Deutschlands gemacht hat.

Weinberge und Anbau

• Lagen: Scharzhofberger, Gottesfuß, Volz, Kanzemer Altenberg.
• Böden: Schieferböden, die den Weinen einen mineralischen Charakter verleihen.
• Anbaumethoden: Nachhaltiger und naturnaher Weinbau, minimaler Einsatz von Chemikalien, handgelesene Trauben.

Herstellung des Weines

• Philosophie: Fokus auf authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln.
• Techniken: Traditionelle Methoden kombiniert mit moderner Technik, späte Lese für optimale Reife.

Weine

• Hauptsorte: Riesling, in trockenen und edelsüßen Varianten.
• Besondere Weine: Alte Reben, Große Gewächse aus den besten Lagen.
• Stil: Elegante, langlebige Weine mit hoher Qualität.

Anerkennung

• Ruf: Eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands.
• Auszeichnungen: Zahlreiche nationale und internationale Preise und hohe Bewertungen.

Besuch und Weinproben

• Möglichkeiten: Besichtigungen und Weinproben vor Ort.
• Erlebnis: Verkostung der Weine, Einblicke in die Philosophie und Geschichte des Weinguts.