Château de Rayne Vigneau

Château de Rayne Vigneau ist ein renommiertes Weingut in der Region Bordeaux, genauer gesagt in der Appellation Sauternes. Es ist weltweit für seine hochwertigen edelsüßen Weine bekannt. 

Geschichte und Hintergrund

Château de Rayne Vigneau hat eine lange Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut liegt in der Gemeinde Bommes und wurde im Jahr 1855 im Rahmen der Bordeaux-Klassifikation als Premier Cru Classé eingestuft, was seine außergewöhnliche Qualität und Reputation unterstreicht.

Weinberge und Anbau

Die Weinberge von Château de Rayne Vigneau erstrecken sich über etwa 84 Hektar und sind hauptsächlich mit den Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bepflanzt. Die Lage der Weinberge in der Nähe des Flusses Ciron begünstigt die Bildung der Edelfäule, die für die Produktion von Sauternes-Weinen unerlässlich ist. Die Böden bestehen aus Kies und Sand, die eine gute Drainage und Wärmespeicherung bieten.

Herstellung des Weins

Die Herstellung des Weins bei Château de Rayne Vigneau erfolgt nach traditionellen Methoden, um die charakteristischen Aromen und den Geschmack der edelsüßen Trauben zu bewahren:

1. Selektive Lese: Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei nur diejenigen ausgewählt werden, die von der Edelfäule betroffen sind und eine hohe Konzentration von Zucker und Aromen aufweisen.
2. Vinifikation: Die Trauben werden sanft gepresst, und der Most wird in temperaturkontrollierten Tanks vergoren, um die Aromen zu bewahren.
3. Reifung: Der Wein reift in Eichenfässern, wobei ein Teil davon neu ist, um dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen. Die Reifungszeit beträgt in der Regel 18 bis 24 Monate.

Weine

Château de Rayne Vigneau produziert hauptsächlich einen Wein:

• Château de Rayne Vigneau: Ein edelsüßer Weißwein, der für seine goldene Farbe, seine intensiven Aromen von Honig, getrockneten Früchten, Gewürzen und exotischen Noten sowie seine elegante Säurestruktur bekannt ist. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Komplexität, Finesse und sein hohes Alterungspotenzial aus.

Anerkennung

Château de Rayne Vigneau genießt weltweit Anerkennung für seine erstklassigen Sauternes-Weine. Die Weine des Weinguts erhalten regelmäßig hohe Bewertungen von Weinexperten und sind auf internationalen Märkten sehr begehrt.

Besuch und Weinproben

Château de Rayne Vigneau bietet Besuchern die Möglichkeit, das Weingut zu besichtigen und an Weinproben teilzunehmen. Hier können Gäste mehr über die Weinherstellung in Sauternes erfahren und die verschiedenen Jahrgänge des Weinguts verkosten.