Jahr: 2022

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weingut: Little Beauty, Waihopai Valley, Marlborough, Neuseeland

Beschreibung: In einem hellen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Single-Vineyard Sauvignon Blanc mit vibrierender Frische. Die Nase wird von intensiven Aromen tropischer Früchte wie Mango, Feijoa und Honigmelone dominiert, ergänzt durch Zitronengras, rote Paprika und eine feine mineralische Rauchigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit der exotischen Fruchtaromatik harmoniert. Der Abgang ist zitrusfrisch, lang und mundwässernd – ein Paradebeispiel für die Marlborough-Stilistik.

Vinifikation: Die Reben wachsen auf alten Flussterrassen mit Böden aus Löss, sandigem Lehm und Kieselsteinen. Das milde ozeanische Klima mit viel Sonnenschein und kühlen Nächten ermöglicht eine lange Reifezeit. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Aromatik zu bewahren.

Empfehlung: Ideal zu Ziegenkäse, gegrillten Garnelen, asiatischen Gerichten mit Koriander oder vegetarischen Speisen mit frischer Kräuterwürze. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Besonderheit: Little Beauty ist ein Boutique-Weingut mit Fokus auf Einzellagenqualität und nachhaltigem Anbau. Die Winzerin Eveline Fraser, ehemals bei Cloudy Bay, bringt ihre internationale Erfahrung in jeden Jahrgang ein – mit spürbarer Präzision und Leidenschaft.

Bewertungen: 92 Punkte – Wine Enthusiast („Einer der 10 besten Sauvignon Blancs Neuseelands“), Goldmedaille – Mundus Vini Spring Tasting.