Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir Weingut: Moët & Chandon – Champagne, Vintage Cuvée

Beschreibung: Der 2012er Dom Pérignon ist ein ikonischer Jahrgangschampagner mit Tiefe, Spannung und cremiger Eleganz. In der Nase Zitrusfrüchte, Brioche, Mandeln, Rauch und florale Noten. Am Gaumen wirkt er straff, feinperlig und komplex, mit salziger Mineralität
und langem, vibrierendem Finale. Der Jahrgang 2012 bringt Frische und Konzentration – ein moderner Klassiker.

Vinifikation: Traditionelle Flaschengärung, langes Hefelager, Dosage ca. 5 g/l.

Empfehlung: Ideal zu Hummer, Jakobsmuscheln oder als festlicher Aperitif. Serviertemperatur: 8–10 °C

Besonderheit: Ein Champagner mit ikonischer Tiefe – präzise, elegant und sammelwürdig.

Bewertungen: 2012 gilt als herausragender Jahrgang mit Spannung und Reifepotenzial. Dom Pérignon wird gefeiert für seine Balance zwischen Kraft und Finesse.