Jahr: 2023

Rebsorte: Grüner Veltliner

Weingut: Weingut Gerald Diem, Obermarkersdorf, Weinviertel, Niederösterreich, Österreich

Beschreibung: In leuchtendem Goldgelb mit Silberreflexen zeigt sich dieser Große Reserve mit imposanter Präsenz. Die Nase ist intensiv und vielschichtig: reife Mango, gelber Apfel und kandierte Zitrusfrüchte treffen auf feine Kräuterwürze, weißen Pfeffer und einen Hauch Honig. Am Gaumen kraftvoll und cremig, mit dichter Textur, gut eingebundener Säure und eleganter Holznote. Der Abgang ist lang, würzig und mineralisch – ein Veltliner mit Tiefgang und Reifepotenzial.

Vinifikation: Biologisch zertifiziert. Die Trauben stammen aus besten Lagen rund um Obermarkersdorf mit kalkreichen Böden. Ausbau im Akazienfass, was dem Wein eine subtile, edle Würze verleiht. Lange Lagerung auf der Feinhefe für zusätzliche Komplexität.

Empfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Kalb, Kürbisvariationen oder gereiftem Bergkäse. Serviertemperatur: 10–12 °C.

Besonderheit: Die Große Reserve ist das Flaggschiff unter Diems Veltlinern – ausdrucksstark, terroirbetont und mit viel Charakter. Die Kombination aus biologischem Anbau, selektiver Lese und Akazienausbau macht ihn zu einem echten Unikat im DAC-Segment.

Bewertungen:
Falstaff: 92 Punkte – „Reife Frucht, feine Würze, gute Länge“
NÖ Weinprämierung: Goldmedaille 2024
Laurer’s Weinshop: „Ein Fest für die Sinne – kraftvoll, würzig, elegant“