Beschreibung: Ein Riesling aus mythischer Lage – der Schwarze Herrgott zeigt sich 2020 besonders klar und fokussiert. In der Nase Zitrus, Apfel, Kräuter und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein straff und salzig, mit feiner Säure und kühler Eleganz. Die Lage bringt Tiefe und Herkunft – ein GG mit dramatischer Mineralität und burgundischer Präzision.

Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau im Edelstahl und Holzfass, lange Reife auf der Feinhefe.

Empfehlung: Passt zu Fisch, Krustentieren oder pur als meditativer Solist. Serviertemperatur: 8–10 °C

Besonderheit: „Schwarzer Herrgott“ – eine Lage mit Geschichte, Kalk und karger Kraft.