Beschreibung: Der Pettenthal 2020 zeigt sich klar, kühl und mit feiner Spannung. In der Nase Zitrus, Apfel, Kräuter und ein Hauch von Stein. Am Gaumen wirkt der Wein straff, salzig und mit lebendiger Säure – ein GG mit Herkunft, Präzision und viel Energie. Die Lage Pettenthal bringt rote Schiefermineralik und aromatische Tiefe – ein Riesling mit Fokus und Finesse.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und Holzfass.

Empfehlung: Passt zu Meeresfrüchten, Sushi oder puristisch als Solist. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: Pettenthal – eine der Toplagen am Roten Hang, bekannt für salzige Mineralität und elegante Struktur.