Beschreibung: Ein Riesling aus der Toplage „Kirschgarten“ – komplex, mineralisch und ausdrucksstark. In der Nase reife Zitrusfrüchte, gelber Apfel, Kräuter und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen straff und präzise, mit feiner Säure und salziger Länge. Der 2019er bringt Tiefe und Balance – ein GG mit Charakter.

Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau im Edelstahl und Holzfass. Fokus auf Herkunft und Struktur.

Empfehlung: Passt zu Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Serviertemperatur: 8–10 °C

Besonderheit: „Kirschgarten“ ist eine der besten Lagen der Nordpfalz – warm, kalkreich, präzise.