Beschreibung: Der 2019er Kirchenstück zeigt sich besonders ausgewogen – mit reifer Frucht, feiner Säure und mineralischer Tiefe. In der Nase gelber Apfel, Zitrus, Kräuter und ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein straff und zugleich cremig, mit salziger Länge und eleganter Textur. Die Lage bringt Herkunft und Historie ins Glas – ein GG mit klassischer Rheingau-Stilistik und burgundischer Finesse.

Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau im Edelstahl und Holzfass, lange Reife auf der Feinhefe.

Empfehlung: Passt zu Fisch, Krustentieren oder feiner vegetarischer Küche. Serviertemperatur: 8–10 °C

Besonderheit: „Kirchenstück“ – eine der ältesten und renommiertesten Lagen des Rheingaus.