2019 Riesling Doosberg GG / BIO / Peter Jakob Kühn
Deutschland, Rheingau, Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel, Weißwein, Riesling, 2019
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Beschreibung: Der 2019er Doosberg zeigt sich straffer und präziser als der 2018er – mit kühler Frucht, Kräutern, Zitrus und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, salzig und fokussiert, mit vibrierender Säure und langem Nachhall. Ein biodynamisches GG mit Herkunft, Spannung und großem Reifepotenzial.
Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Holzfass, biodynamisch zertifiziert (Demeter).
Empfehlung: Passt zu Meeresfrüchten, Sushi oder puristisch als Solist. Serviertemperatur: 10–12 °C
Besonderheit: Doosberg – eine der besten Lagen im Rheingau, warm, tiefgründig, kraftvoll.
| Weinart : | Weißwein | Weingut : | Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel |
| Alkoholgehalt in % : | 12,5 | Rebsorte : | Riesling |
| Jahrgang : | 2019 | Allergene : | Sulfite |
| Trinktemperatur in Grad : | 10 - 12 | Verschluss : | Korken |
| Lagerpotenzial: | 2038 | Geschmack: | trocken |
| Region : | Rheingau | Land : | Deutschland |
| Weinart : | Weißwein |
| Jahrgang : | 2019 |
| Region : | Rheingau |
| Land : | Deutschland |
| Weingut : | Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel |
| Rebsorte : | Riesling |
| Alkoholgehalt in % : | 12,5 |
| Allergene : | Sulfite |
| Trinktemperatur in Grad : | 10 - 12 |
| Verschluss : | Korken |
| Lagerpotenzial: | 2038 |