Beschreibung: Der Felsenberg 2018 zeigt sich kraftvoll, reif und mit vibrierender Mineralität. In der Nase gelbe Frucht, Kräuter, Feuerstein, florale Noten und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, salzig und mit milder Säure – ein GG mit Tiefe, Spannung und großer Länge. Die vulkanischen Böden des Felsenbergs bringen Energie und aromatische Komplexität – ein Riesling mit Herkunft und Haltung.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und großem Holzfass.

Empfehlung: Passt zu Krustentieren, asiatischer Küche oder als Solist mit Luft. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: Felsenberg – eine der expressivsten Lagen der Nahe, geprägt von vulkanischem Gestein und karger Struktur.