Beschreibung: Der Jesuitengarten 2016 zeigt sich kraftvoll, reif und mit großer Tiefe. In der Nase gelbe Frucht, Kräuter, Feuerstein und ein Hauch von floraler Würze. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, salzig und komplex, mit milder Säure und langem Nachhall. Die Lage Jesuitengarten bringt Wärme und Struktur – ein GG mit burgundischer Fülle und mineralischer Eleganz.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und Holzfass.

Empfehlung: Passt zu Krustentieren, asiatischer Küche oder als meditativer Solist. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: Jesuitengarten – eine der renommiertesten Forster Lagen, bekannt für Tiefe und Reifepotenzial.