Beschreibung: Der 2010er Pontet-Canet ist ein biodynamischer Pauillac mit monumentaler Struktur und kühler Eleganz. In der Nase schwarze Früchte, Graphit, Veilchen, Tabak und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, präzise und mineralisch, mit festen Tanninen und langem, vibrierendem Finale. Der Jahrgang bringt Spannung, Tiefe und
enormes Lagerpotenzial.

Vinifikation: Biodynamisch bewirtschaftet, Spontanvergärung, Ausbau in Barriques und Amphoren, minimaler Eingriff.

Empfehlung: Ideal zu Wildgerichten, Trüffelgerichten oder gereiftem Bergkäse. Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ein Pauillac mit biodynamischer Präzision – strukturiert, langlebig und sammelwürdig.