Beschreibung: Der 2002er Calon-Ségur zeigt sich mit kühler Eleganz und nobler Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Leder, Tabak und feiner Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er strukturiert und mineralisch, mit festen Tanninen und klassischem Saint-Estèphe-Rückgrat. Der Jahrgang bringt Frische und Finesse, weniger opulent, dafür umso charaktervoller.

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Ausbau in französischen Barriques (50 % neu) über 18–20 Monate.

Empfehlung: Ideal zu Wildterrine, Lammkarree oder gereiftem Comté.
Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ein Saint-Estèphe mit Herz und Haltung – strukturiert, langlebig und voller Charakter.