Jahr: Aktuell Rebsorte: Cortese Weingut: Pico Maccario, Mombaruzzo, Piemont

Beschreibung: In blassem Strohgelb mit silbrigen Reflexen zeigt sich dieser Gavi mit Aromen von Zitrone, Apfel und weißen Blüten. Die Textur ist klar, die Säure lebendig, der Abgang trocken und mineralisch. Ein Klassiker aus dem Piemont – frisch, elegant und wunderbar vielseitig.

Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank. Nachhaltig bewirtschaftet.

Empfehlung: Zu Antipasti, Fisch oder als Aperitif. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Besonderheit: Ein Gavi mit Klasse – leicht, präzise und typisch norditalienisch.

Bewertungen: Beliebt für seine „klare Frucht und elegante Frische“.