Beschreibung: Der 2020er zeigt sich etwas zugänglicher als 2019, mit reifer Frucht und feiner Balance. In der Nase gelber Apfel, Zitrus, Kräuter und ein Hauch von Stein. Am Gaumen saftig, klar und mineralisch, mit eleganter Säure und guter Länge. Ein Hölle-GG mit Finesse und Trinkfreude – weniger kantig, aber nicht weniger präzise.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und Holz.

Empfehlung: Passt zu Fisch, hellem Fleisch oder feiner Gemüseküche. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: 2020 – ein Jahr mit Balance und Frucht, ideal für elegante Rieslinge.