Jahr: 2020 Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir) Weingut: Martin Schwarz, Meißen, Sachsen, Deutschland

Beschreibung: Der Friedstein 2020 zeigt, wie viel Tiefe und Eleganz sächsischer Pinot Noir haben kann. In der Nase dunkle Kirsche, Waldboden, Rauch und feine Würze. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und komplex, mit kühler Frucht, feinem Tannin und mineralischer Länge. Die Lage Friedstein bringt Spannung und Finesse – ein Pinot mit burgundischer Seele und sächsischer Herkunft.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im französischen Barrique, unfiltriert abgefüllt.

Empfehlung: Passt zu Wild, Pilzen oder einfach als meditativer Rotwein. Serviertemperatur: 14–16 °C

Besonderheit: „Friedstein“ – eine der besten Lagen Sachsens, steil, karg, kalkhaltig.

Bewertungen: Wird gefeiert für seine „burgundische Eleganz und sächsische Präzision“.