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2016 Riesling Jungfer GG BIO / Peter Jakob Kühn

Deutschland, Rheingau, Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel, Weißwein, Riesling, 2016

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Jahr: 2016 Rebsorte: Riesling Region: Hallgarten, Rheingau, Deutschland

Beschreibung: Der Jungfer 2016 zeigt sich elegant, fein und mineralisch – mit kühler Frucht, Kräutern, floralen Noten und einem Hauch von Stein. Am Gaumen wirkt der Wein ruhig, salzig und komplex, mit feiner Säure und guter Länge. Ein biodynamisches GG mit subtiler Tiefe und viel Reifepotenzial.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Holzfass, biodynamisch zertifiziert (Demeter).

Empfehlung: Passt zu Fisch, feiner Gemüseküche oder als meditativer Solist. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: „Jungfer“ – eine kühle, windoffene Lage mit feiner Struktur und viel Eleganz.

Bewertungen: Gelobt für „subtile Tiefe, biodynamische Klarheit und kühle Mineralität“.

Weinart : Weißwein Weingut : Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel
Alkoholgehalt in % : 12.5 Rebsorte : Riesling
Jahrgang : 2016 Allergene : Sulfite
Säure in g/l : 7.6
Trinktemperatur in Grad : 12 Verschluss : Korken
Lagerpotenzial: 2040 Geschmack: trocken
Region : Rheingau Land : Deutschland
Weinart : Weißwein
Jahrgang : 2016
Region : Rheingau
Land : Deutschland
Weingut : Peter Jakob Kühn | Oestrich-Winkel
Rebsorte : Riesling
Alkoholgehalt in % : 12.5
Allergene : Sulfite
Säure in g/l : 7.6
Trinktemperatur in Grad : 12
Verschluss : Korken
Lagerpotenzial: 2040