Jahr: 2016 Rebsorte: Riesling Region: Schlossböckelheim, Nahe, Deutschland

Beschreibung: Der Kupfergrube 2016 zeigt sich kraftvoll, tief und mit rauchiger Mineralität. In der Nase gelbe Frucht, Kräuter, Feuerstein, florale Noten und ein Hauch von Honig. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, salzig und mit milder Säure – ein GG mit Struktur, Reife und großer Länge. Die eisenhaltigen Böden der Kupfergrube bringen dunkle Würze und aromatische Komplexität – ein Riesling mit Herkunft und Haltung.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und großem Holzfass.

Empfehlung: Passt zu Krustentieren, Trüffelgerichten oder als Solist mit Luft. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: Kupfergrube – eine der ikonischen Lagen der Nahe, geprägt von vulkanischem Gestein und eisenreicher Erde.

Bewertungen: Wird gefeiert für seine „rauchige Tiefe, aromatische Komplexität und mineralische Kraft“.