2015 Weißburgunder Im Goldenen Jost VDP. Große Lage / Meßmer
Deutschland, Pfalz, Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler, Weißwein, Weißburgunder, 2015
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Jahr: 2015 Rebsorte: Weißburgunder Weingut: Weinhaus Meßmer, Burrweiler, Pfalz, Deutschland
Beschreibung: Ein gereifter Weißburgunder mit cremiger Textur und subtiler Tiefe. In der Nase reife Birne, Quitte, feine Kräuter und ein Hauch von gerösteten Mandeln. Am Gaumen weich und ausgewogen, mit milder Säure und mineralischem Nachhall. Der Jahrgang 2015 bringt Wärme und Fülle – ein Burgunder mit ruhiger Eleganz.
Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau im großen Holzfass und teilweise in Barrique. Längere Reife auf der Feinhefe.
Empfehlung: Ideal zu gebratenem Fisch, Spargel oder mildem Käse. Serviertemperatur: 10–12 °C
Besonderheit: Ein Weißburgunder mit Reife – cremig, ausgewogen und charmant.
Bewertungen: Gelobt für seine „harmonische Tiefe und elegante Textur“.
| Weinart : | Weißwein | Weingut : | Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler |
| Alkoholgehalt in % : | 14 | Rebsorte : | Weißburgunder |
| Jahrgang : | 2015 | Allergene : | Sulfite |
| Restsüße in g/l : | 7.3 | Säure in g/l : | 6.8 |
| Trinktemperatur in Grad : | 10 - 12 | Verschluss : | Korken |
| Lagerpotenzial: | 2030 | Geschmack: | trocken |
| Region : | Pfalz | Land : | Deutschland |
| Weinart : | Weißwein |
| Jahrgang : | 2015 |
| Region : | Pfalz |
| Land : | Deutschland |
| Weingut : | Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler |
| Rebsorte : | Weißburgunder |
| Alkoholgehalt in % : | 14 |
| Allergene : | Sulfite |
| Restsüße in g/l : | 7.3 |
| Säure in g/l : | 6.8 |
| Trinktemperatur in Grad : | 10 - 12 |
| Verschluss : | Korken |
| Lagerpotenzial: | 2030 |