Jahr: 2014 Rebsorte: Riesling Region: Forst, Pfalz, Deutschland

Beschreibung: Der Jesuitengarten 2014 zeigt sich gereift, subtil und mit feiner Tiefe. In der Nase gelbe Frucht, Kräuter, Petrol, florale Noten und ein Hauch von Stein. Am Gaumen wirkt der Wein ruhig, salzig und komplex, mit milder Säure und eleganter Länge. Die Lage bringt Wärme und Struktur, auch in einem kühleren Jahr wie 2014 – ein GG mit Reife, Balance und viel Charakter.

Vinifikation: Spontanvergoren, Ausbau im Edelstahl und Holzfass.

Empfehlung: Passt zu gebratenem Fisch, gereiftem Käse oder als meditativer Solist. Serviertemperatur: 10–12 °C

Besonderheit: Jesuitengarten – eine der renommiertesten Forster Lagen, bekannt für Tiefe und Lagerfähigkeit.

Bewertungen: Wird gewürdigt für seine „subtile Reife, aromatische Komplexität und mineralische Eleganz“.