2012 Spätburgunder Schlossgarten VDP.Große Lage / Meßmer
Deutschland, Pfalz, Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler, Rotwein, Spätburgunder, 2012
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Jahr: 2012 Rebsorte: Spätburgunder Weingut: Weinhaus Meßmer, Burrweiler, Pfalz, Deutschland
Beschreibung: Ein gereiftes Großes Gewächs mit burgundischer Anmut und pfälzischer Tiefe. In der Nase zeigen sich getrocknete Kirschen, Waldboden, feine Gewürze und ein Hauch von Leder. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und komplex, mit reifem Tannin und eleganter Säure. Die Lage Schlossgarten bringt Wärme und Struktur – ein Spätburgunder mit ruhiger Größe und vielschichtiger Aromatik.
Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau in kleinen Holzfässern, lange Flaschenreife. Fokus auf Eleganz und Reifepotenzial.
Empfehlung: Ideal zu Wildgeflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Serviertemperatur: 14–16 °C
Besonderheit: Ein gereiftes GG mit Tiefe – subtil, komplex und burgundisch inspiriert.
Bewertungen: Gelobt für seine „feine Reife und samtige Struktur“.
Weinart : | Rotwein | Weingut : | Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler |
Alkoholgehalt in % : | 13.5 | Rebsorte : | Spätburgunder |
Jahrgang : | 2012 | Allergene : | Sulfite |
Restsüße in g/l : | 0.7 | Säure in g/l : | 5.8 |
Trinktemperatur in Grad : | 16 | Verschluss : | Korken |
Lagerpotenzial: | 2035 | Geschmack: | trocken |
Region : | Pfalz | Land : | Deutschland |
Weinart : | Rotwein |
Jahrgang : | 2012 |
Region : | Pfalz |
Land : | Deutschland |
Weingut : | Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler |
Rebsorte : | Spätburgunder |
Alkoholgehalt in % : | 13.5 |
Allergene : | Sulfite |
Restsüße in g/l : | 0.7 |
Säure in g/l : | 5.8 |
Trinktemperatur in Grad : | 16 |
Verschluss : | Korken |
Lagerpotenzial: | 2035 |