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2012 Spätburgunder Schlossgarten VDP.Große Lage / Meßmer

Deutschland, Pfalz, Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler, Rotwein, Spätburgunder, 2012

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Jahr: 2012 Rebsorte: Spätburgunder Weingut: Weinhaus Meßmer, Burrweiler, Pfalz, Deutschland

Beschreibung: Ein gereiftes Großes Gewächs mit burgundischer Anmut und pfälzischer Tiefe. In der Nase zeigen sich getrocknete Kirschen, Waldboden, feine Gewürze und ein Hauch von Leder. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und komplex, mit reifem Tannin und eleganter Säure. Die Lage Schlossgarten bringt Wärme und Struktur – ein Spätburgunder mit ruhiger Größe und vielschichtiger Aromatik.

Vinifikation: Spontane Gärung, Ausbau in kleinen Holzfässern, lange Flaschenreife. Fokus auf Eleganz und Reifepotenzial.

Empfehlung: Ideal zu Wildgeflügel, Pilzgerichten oder gereiftem Käse. Serviertemperatur: 14–16 °C

Besonderheit: Ein gereiftes GG mit Tiefe – subtil, komplex und burgundisch inspiriert.

Bewertungen: Gelobt für seine „feine Reife und samtige Struktur“.

Weinart : Rotwein Weingut : Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler
Alkoholgehalt in % : 13.5 Rebsorte : Spätburgunder
Jahrgang : 2012 Allergene : Sulfite
Restsüße in g/l : 0.7 Säure in g/l : 5.8
Trinktemperatur in Grad : 16 Verschluss : Korken
Lagerpotenzial: 2035 Geschmack: trocken
Region : Pfalz Land : Deutschland
Weinart : Rotwein
Jahrgang : 2012
Region : Pfalz
Land : Deutschland
Weingut : Weingut Herbert Meßmer | Burrweiler
Rebsorte : Spätburgunder
Alkoholgehalt in % : 13.5
Allergene : Sulfite
Restsüße in g/l : 0.7
Säure in g/l : 5.8
Trinktemperatur in Grad : 16
Verschluss : Korken
Lagerpotenzial: 2035