2010 Château Batailley / 5ème Cru Classé / Pauillac
Frankreich, Bordeaux, Château Batailley, Rotwein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, 2010
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Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Weingut: Château Batailley, Pauillac – 5ème Grand Cru Classé
Beschreibung: Der 2010er Batailley zeigt sich kraftvoll und klassisch. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und ein Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt er strukturiert und tiefgründig, mit festen Tanninen und langem, mineralischem Nachhall. Der große Jahrgang bringt Konzentration und Lagerpotenzial, ohne die Eleganz der
Pauillac-Typizität zu verlieren. Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Ausbau in französischen Barriques (60 % neu) über 18 Monate.
Empfehlung: Ideal zu Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
Serviertemperatur: 16–18 °C
Besonderheit: Ein Pauillac mit aristokratischer Struktur – kraftvoll, präzise und mit großem Reifepotenzial.
Bewertungen: Wird gefeiert für seine Tiefe und klassische Bordeaux-Stilistik. Gelobt für die Balance zwischen Frucht, Tannin und Holz. Gilt als einer der besten Jahrgänge des Hauses.
Weinart : | Rotwein | Weingut : | Château Batailley |
Alkoholgehalt in % : | 13.5 | Rebsorte : |
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc Merlot |
Jahrgang : | 2010 | Allergene : | Sulfite |
Trinktemperatur in Grad : | 16 | Verschluss : | Korken |
Lagerpotenzial: | 2050 | Geschmack: | trocken |
Region : | Bordeaux | Land : | Frankreich |
Weinart : | Rotwein |
Jahrgang : | 2010 |
Region : | Bordeaux |
Land : | Frankreich |
Weingut : | Château Batailley |
Rebsorte : |
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc Merlot |
Alkoholgehalt in % : | 13.5 |
Allergene : | Sulfite |
Trinktemperatur in Grad : | 16 |
Verschluss : | Korken |
Lagerpotenzial: | 2050 |