Beschreibung: Der 2010er Batailley zeigt sich kraftvoll und klassisch. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und ein Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt er strukturiert und tiefgründig, mit festen Tanninen und langem, mineralischem Nachhall. Der große Jahrgang bringt Konzentration und Lagerpotenzial, ohne die Eleganz der
Pauillac-Typizität zu verlieren. Vinifikation: Traditionelle Maischegärung, Ausbau in französischen Barriques (60 % neu) über 18 Monate.

Empfehlung: Ideal zu Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.
Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ein Pauillac mit aristokratischer Struktur – kraftvoll, präzise und mit großem Reifepotenzial.