Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot Weingut: Château Rauzan-Gassies, Margaux – 2ème Grand Cru Classé

Beschreibung: Der 2005er Rauzan-Gassies zeigt sich mit floraler Eleganz und reifer Frucht. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Veilchen, Zedernholz und feiner Würze. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und mineralischem Ausklang. Der exzellente Jahrgang bringt Tiefe und Harmonie, typisch für die Margaux-Appellation.

Vinifikation: Traditionelle Gärung, Ausbau in französischen Barriques (50 % neu) über 18 Monate.

Empfehlung: Passt hervorragend zu Kalbsrücken, Pilzgerichten oder mildem Blauschimmelkäse. Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ein Margaux mit klassischer Finesse – floral, samtig und mit viel Charme. Bewertungen: Wird gelobt für seine aromatische Klarheit und elegante Struktur. Gilt als gelungene Interpretation des Jahrgangs 2005. Wird oft genannt für seine feine Trinkreife und
Balance.