Jahr: 2019 Rebsorten: Garnacha, Carignan, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon Weingut: Cellar Vall-Llach, Porrera, Priorat, Spanien

Beschreibung: Ein kraftvoller Priorat mit mediterraner Intensität und internationaler Tiefe. In der Nase schwarze Früchte, Lakritz, Kräuter und ein Hauch von Graphit. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit reifem Tannin und mineralischem Nachhall. Der „Embruix“ – katalanisch für „Zauber“ – zeigt sich vielschichtig und strukturiert, mit langem Finish und dunkler Eleganz.

Vinifikation: Handlese aus terrassierten Lagen, Ausbau in französischen Barriques. Fokus auf Ausdruckskraft und Balance.

Empfehlung: Passt zu kräftigen Fleischgerichten, Lamm oder gereiftem Manchego. Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ein Priorat mit Tiefe – kraftvoll, würzig und magisch im Ausdruck.

Bewertungen: Gelobt für seine „komplexe Aromatik und mineralische Dichte“.