• Weingut: Bodegas Macán, Rioja, Spanien
• Beschreibung: Dieser Macán Clásico aus dem Weingut Bodegas Macán präsentiert sich in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Intensität betonen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von dunklen Beeren wie Brombeere und Cassis, gepaart mit würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer samtigen Textur, unterstützt durch kräftige Tannine und eine frische Säure, die dem Wein Struktur verleiht. Die trockene Ausprägung betont die fruchtige Dichte, während Nuancen von Röstaromen und einer feinen mineralischen Spur einen gehaltvollen, stimmt der Wein mit dem dem Wein im odoo überein?
harmonischen Genuss bieten. Der Abgang ist lang und würzig, mit einem fruchtigen Nachhall, der an das Rioja-Terroir erinnert.
• Vinifikation: Die Trauben stammen aus kalk- und lehmhaltigen Böden in der Rioja Alta. Nach einer selektiven Handlese erfolgt eine temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Barriques für 15 Monate, um Komplexität und feine Holznoten hinzuzufügen.
• Empfehlung: Ein idealer Begleiter zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder spanischen Spezialitäten wie Jamón Ibérico. Optimale Serviertemperatur: 16-18 °C.
• Besonderheit: Bodegas Macán, ein Joint Venture von Vega Sicilia und Rothschild, zeigt mit dem Macán Clásico seine Meisterschaft in der Erzeugung moderner, terroirgeprägter Rioja-Weine. Der Wein vereint Eleganz und Kraft in einzigartiger Weise. Vegan produziert, steht er für die Qualität der Rioja.
• Bewertungen: Der Macán Clásico 2020 hat in internationalen Verkostungen Anerkennung für seine Komplexität und Balance gefunden, mit positiven Bewertungen für seine Vielseitigkeit.