Jahr: 2015 Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Region: Velletri, Latium, Italien

Beschreibung: Der Janus Geminus I 2015 ist ein kraftvoller, international inspirierter Rotwein mit römischer Herkunft. In der Nase dunkle Frucht, Cassis, Gewürze, Zedernholz und ein Hauch von Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, strukturiert und mit reifem Tannin – ein Blend mit Tiefe, Eleganz und mediterraner Wärme. Ein moderner Klassiker aus Latium, der Bordeaux-Stil mit italienischer Seele verbindet.

Vinifikation: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen Barriques.

Empfehlung: Passt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder als Solist mit Luft. Serviertemperatur: 16–18 °C

Besonderheit: Ômina Romana – ein junges Weingut mit Fokus auf Qualität, Terroir und internationale Rebsorten.

Bewertungen: Wird geschätzt für seine „kraftvolle Eleganz, aromatische Tiefe und mediterrane Struktur“.