Jahr: 2023

Rebsorte: Roter Veltliner

Weingut: Weingut Leth, Fels am Wagram, Niederösterreich, Österreich

Beschreibung: In hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Rote Veltliner mit feinstrahliger Aromatik. Die Nase zeigt gelbes und rotes Steinobst, Bratapfel und weiße Blüten. Am Gaumen animierend und saftig, mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel, Noten von Zuckermelone, Trockenfrüchten und zarten Orangenzesten. Der Abgang ist pikant, mineralisch und bleibt lange präsent – ein Wein mit Finesse und Charakter2.

Vinifikation: Die Trauben stammen aus verschiedenen Ortslagen rund um Fels am Wagram mit tiefgründigen Lössböden auf Terrassenlagen zwischen 200–300 m Seehöhe. Nach der Handlese werden die Trauben leicht angequetscht und ohne Maischestandzeit direkt gepresst. Gärung mit selektionierten Hefen im Edelstahltank, frühe Abfüllung zur Erhaltung der Frische.

Empfehlung: Ideal zu hellem Fleisch mit cremigen Saucen, Geflügel, Kartoffelgerichten oder Pasta mit Käse. Serviertemperatur: 8–10 °C.

Besonderheit: Der Rote Veltliner ist eine autochthone Rarität mit langer Tradition im Wagram. Als DAC-Klassik zeigt er Herkunft, Sortentypizität und Trinkfreude – biologisch zertifiziert und handwerklich vinifiziert.

Bewertungen:
eWein: „Feinstrahlig, animierend, eigenständig“
Hauschild Weine: „Mirabellen, roter Apfel, Zuckermelone – saftig und reif“