Jahr: 2020 Rebsorte: Riesling Weingut: Domaines Schlumberger, Guebwiller, Elsass, Frankreich

Beschreibung: Ein Grand Cru Riesling mit klassischer Elsässer Tiefe und Eleganz. In der Nase zeigen sich reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und mineralisch, mit feiner Säure und langem, steinigem Nachhall. Die Lage Saering bringt Spannung und Finesse – ein Riesling mit aristokratischer Haltung.

Vinifikation: Handlese aus der Grand Cru-Lage Saering, Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Holzfass. Fokus auf Reife und Herkunft.

Empfehlung: Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten oder feinen vegetarischen Gerichten. Serviertemperatur: 8–10 °C

Besonderheit: Ein Grand Cru aus dem Elsass – elegant, tief und terroirgeprägt.

Bewertungen: Geschätzt für seine „mineralische Spannung und klassische Struktur“.