Jahr: 2016 Rebsorte: Barbera Weingut: Gigi Bianco, Alba, Piemont, Italien
Beschreibung: Ein gereifter Barbera mit Tiefe, Frucht und piemontesischer Wärme. In der Nase dunkle Kirschen, Pflaumen, Veilchen und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und rund, mit lebendiger Säure und samtigem Tannin. Der Jahrgang 2015 bringt Reife und Balance – ein Barbera mit klassischem Profil und mediterraner Seele.
Vinifikation: Ausbau in großen Holzfässern und teilweise in Barriques. Längere Reifezeit zur Abrundung der Struktur.
Empfehlung: Passt zu Pasta mit Fleischragout, gegrilltem Gemüse oder gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C
Besonderheit: Ein Barbera mit Reife – fruchtbetont, ausgewogen und charmant.
Bewertungen: Gelobt für seine „klassische Frucht und elegante Säurestruktur“.